滁州中学食堂全力做好疫情防控期间后勤保障工作

来源:总务处   发布日期:2020/4/10

 

  “生命重于泰山,疫情就是命令,防控就是责任”。根据安排,滁州中学高三学生于4月7日返校上课。连日来,滁州中学总务处按照省市文件精神,根据滁州中学防控新冠肺炎疫情工作方案》的要求,积极行动、坚守岗位、严密部署防控工作,始终把师生生命安全和身体健康放在第一位,尤其在做好食堂保障和错峰就餐方面,全力细致做好后勤服务保障。

快速反应,压实工作责任。为全面落实学校关于做好新冠肺炎疫情防控工作的部署,总务处召开食堂专题会议,讨论各项准备工作,细化相关布置工作,并及时将学校相关工作第一时间传达到食堂的每一位员工。按照规范防控、精准防控的思路,落实具体的工作人员责任,做好工作布置落实和有关信息收集和数据统计、信息报送工作。

细化措施,严实工作保障。总务处按照学校的统一部署,迅速行动,根据学校对校园疫情风险隐患的研判,先后制定了《滁州中学食堂疫情防控实施方案》《滁州中学疫情防控学校食堂师生错峰就餐方案》《滁州中学疫情防控食堂清洁消毒制度》《滁州中学疫情防控食堂人员行程登记办法》等全力做好细化工作和应急处置工作。

同时加大食堂清洁卫生消毒工作力度,对食堂大厅和后厨等区域的环境卫生,做到日常通风换气,每日一次清洁,每日一次消毒,并做好工作记录。设置废弃口罩专门回收点,引导师生员工按要求投放废弃口罩,及时对垃圾投放点和收集点进行消毒杀菌,杜绝新的疫情污染源。

为把好“入口”关,总务处提前准备,做好食堂工作人员的假期行踪、健康状况的筛查,教育和引导全体从业人员抓好个人卫生,落实卫生工作程序,做好餐具清洗消毒和餐厅消毒规程,餐前对餐(饮)具清洁消毒,餐(饮)具确保一人一具、一用一消毒。科学确定取餐方式,错峰分散就餐,就餐保持安全距离。

加强宣传,落实工作要求。总务处的同志为做好食堂开学工作,积极快速地投入到群防群治的战斗中。发起建立食堂防控疫情工作群,主动收集各方面信息,积极宣传学校疫情防控工作领导小组的工作部署,持续转发上级权威部门发布的疫情防控知识。

 总务处切实做好食堂员工的思想教育工作,要求员工增强自我防护意识,倡导健康的生活方式。同时强化学校食堂员工培训工作,通过宣传和培训,提高后勤管理人员的责任意识,积极宣传贯彻落实好《食品安全法》和《安徽省人民政府关于2020年春季学期全省学生返校安排的通告》的规定和要求,加强对学校食堂原材料采购存储、加工、消毒、留样、食品添加剂使用、餐厨废弃物处置的全过程监管。

为确保学生返校学习和疫情防控落实落细,总务处严格落实学校要求,以“准备工作更周密、教育教学有保障疫情防控无疏漏”为目标,紧锣密鼓、科学精准推进各项后勤工作,保障学生返校后安全安心学习。

 

     

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